Какие мошеннические действия можно провернуть со сканом паспорта?

Здравствуйте.

Я устроилась на небольшую подработку. Чисто на договоренности, но мой паспорт сфотографировал работодатель. Сейчас хочу уходить, но волнуюсь, что мои данные потом используют. Можно , конечно, попросить , чтобы при мне удалили, но нет гарантии , что фотографии только на телефоне. вопрос: можно ли написать какую-либо расписку, в которой будет сказано, что фото удалено или что-то такого плана, чтобы данная бумага была написана правильно и грамотно.